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| La Venerie *** | Prix menus et carte |
LA VENERIELa carteLes apéritifsMartini 4,00 Muscat d'Alsace 4,00 Suze 5,00 Campari 6,00 gin tonic 7,00 Whisky 7,00 Pinot des charentes 5,00 Guignolet Kirsch 5,00 Maison (gin, vodka,marasquin jus de citron,eau gazeuse 8,00 Coupe champagne 9,00 Sherry 5.00 Ricard 5.00 Porto 5.00 Kir 5.00 Kir Royal 9,50 Picon vin blanc 6,00 Picon bière 6,00 |
Entrées froides chaudes et poissonsjambon cru 11,00 chèvre chaud au miel 12,00 8 escargots àl’ail et creme11,00 12 escargots à l’ail et creme 15,00 Filet de truite fumé au raifort 12,00 Scampis à l 'ail 16.00 Carpaccio de boeuf 18,00 Saumon fumé 18,00 Salade de canard fumé et foie gras 21,00 Foie gras de canard 21,00 Les Viandes et les volaillesAgneau , ail et flageolet 21,00 Contre-filet de bœuf grillé 20,00 Contre-filet crème champignons, marchand de vin,poivre vert 22.00 Contre-filet de bœuf au roquefort 22,00 Contrefilet béarnaise(minimum 2 personnes) 22,00 porc a la moutarde 18,00 Veau au curry 22,00 Ris de veau au safran 23,00 Rognon de veau liégeoise 22,00 canard aux framboises 22,00 |
Carte des poissonsSoupe de poisson 11,00 Filet de rouget a la fondue de tomate 19,00 dorade royale au dill 21,00 bar au fenouil et ricard 22,00 coquille st jacques 23,00 sole au champagne 25,00 Saumon mousseline 20,00 lieu noir au beurre blanc 20,00 Fromagesassortiment de fromages 7,20 Le chèvre chaud au miel 9,00 Les dessertsSabayon 8,00 Pâtisserie 6,00 Glaces ou sorbets divers 6,00 Crêpes sibériennes 9,00 Crêpes flambées 8,00 Irish coffee (whisky ) 7,00 French coffee (cognac) 7,00 Café liégeois 7,00 Capuccino 3,00 |
Menu à 23 €Paté Maison Ou escargot à l'ail (8) Ou filet de truite fumée Ou Jambon cru olives **** Coq au vin Ou steak au poivre Ou lieu noir au beurre blanc Ou cuisse de canard sauce diable Ou contrefilet de porc a la moutarde **** dessert |
Menu à 40 €Saumon fumé Ou jambon type parme Ou 12 escargots à la crème et à l’ail Ou Meli-melo de magret fumé Et foie gras d’oie maison ********** Piece de bœuf au madère Ou agneau à l'ail et flageolets Ou Filet de canard aux framboise Ou filet de rouget à la fondue de tomate Ou mignon de veau au curry ********** Fromage ******** Dessert |
Veuillez tenir compte que des produits peuvent manquer à certains moments au restaurant et les prix peuvent variés.
